夏天來了，家里的“小神獸”們纏著家長化身“吃貨”，迫不及待地開始享受夏天特有的美食：雪糕、冷飲、刨冰、冰鎮(zhèn)西瓜……

　　然而快活過后肚子就要受罪了，很多小朋友一吃冰冷的東西就開始肚子痛、拉肚子，元兇正是這一根根雪糕！

　　寒涼傷胃，如果經(jīng)常吃寒涼的食物，寒邪容易凝聚于脾胃，長此以往，會損傷脾胃的陽氣，導(dǎo)致脾胃虛寒。

　　古代有“春夏養(yǎng)陽”的養(yǎng)生理論，加之孩子本身“脾常不足”的生理特點，所以在夏季“大兒童”更應(yīng)該顧護小朋友的脾胃。

　　夏季如何養(yǎng)護脾胃

　　戒“涼”

　　夏季陽氣生發(fā)，此時應(yīng)該順應(yīng)陽氣生發(fā)之勢，戒“涼”以免傷及脾陽。首先不要過度食用“寒涼”食物，如冷飲、雪糕，還有冰箱拿出的東西直接給孩子吃。

　　還要注意直接感受的“寒涼”。俗話說“寒從足下起”，光著腳丫在瓷磚地上走路、夏季空調(diào)溫度太低，這些都容易導(dǎo)致腹部、足部受涼感寒。

　　食“甘”

　　食物有五味（酸、苦、甘、辛、咸），五味相合于五臟（肝、心、脾、肺、腎），甘味入脾可以補脾，而且味道偏甜，孩子會比較喜歡。在夏季家長可以給孩子適當食用甘味的食物，如蘋果、西瓜、絲瓜、紅棗、小米、薏苡仁、芋頭、山藥、土豆、胡蘿卜、紅薯等，可以做成粥、湯、菜肴、果汁。但也要注意，甘味食物多食容易阻礙脾胃的運化，氣機不暢，出現(xiàn)腹脹、便秘的情況，所以不要一味只吃甘味食物，還應(yīng)該搭配其他食物，營養(yǎng)均衡。

　　另外夏季不要過多食用酸性食物，如山楂、酸奶、西紅柿、烏梅、橘子等，過酸容易克伐脾土，妨礙孩子脾胃的消化功能。

　　多“動”

　　近期由于疫情的影響，好多孩子在戶外運動得比較少，加之吃的太多，過多的食物壅滯脾胃，影響脾胃運化功能，出現(xiàn)厭食、腹脹、口臭及便秘的癥狀。在夏季，也可以多增加戶外運動，如上午9～10點，下午4～5點左右可以去公園多運動，可以散步、跑步、玩游戲、打羽毛球、籃球等。運動可以增強脾胃的功能，促進消化。

　　動“手”

　　夏季衣著單薄，便于給孩子進行小兒推拿按摩。家長可以用雙手搓熱后給孩子摩腹，如果孩子平素脾胃虛弱，厭食、大便偏稀，可以逆時針摩腹；如果孩子口臭、腹脹、便秘可以順時針摩腹。另外可以選擇補脾經(jīng)、捏脊等治療，不僅可以調(diào)理脾胃，還可以幫助孩子改善食欲，通暢大便。

　　健脾食療推薦

　　中醫(yī)認為孩子的生理特點為“脾常不足”，然而脾為陰土，夏季濕邪及寒冷飲食，最易損傷脾陽。因此夏天來臨，切忌過食寒涼的食物及處于過涼的環(huán)境。介紹三款健脾養(yǎng)胃食療菜譜：

　　茯苓山藥蓮米粥

　　原料：茯苓25g、山藥50g、蓮子25g、粳米200g。

　　制作方法：將茯苓、山藥、蓮子和粳米洗凈，加水1500ml，文火煮成稀粥即可。

　　食用方法：隨餐食用，當主食。

　　功效解析：茯苓味甘性平，具有養(yǎng)心安神、健脾利濕的作用；蓮子味甘性平，具有健脾利濕、養(yǎng)心益腎的作用；山藥味甘性平，具有益氣養(yǎng)陰，健脾生津的作用；而粳米更是健脾胃安神的常見藥食材。此四味藥食同源的食材同煮成粥，有利于消化。

　　小米薏米龍眼粥

　　原料：小米25g，薏米15g，龍眼肉20g。

　　制作方法：將小米、薏米、龍眼肉洗凈，放入鍋中，加入適量水，熬制30分鐘即可食用。

　　食用方法：喝粥，可常食。

　　功效解析：小米味甘咸，性微涼，功能和中健脾除熱，益腎氣補虛損；薏米甘淡微寒，功能利濕健脾，舒筋除痹；龍眼甘平溫，功能補心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。諸藥共用，共奏補益脾胃之功。

　　鯉魚冬瓜羹

　　原料：鯉魚一條（約250g），冬瓜1000g，蔥白10g。

　　制作方法：冬瓜洗凈后，去皮留用，去瓤切塊。將魚鱗刮去，去鰓及內(nèi)臟，洗凈后加適量水入鍋內(nèi)大火煮沸，去魚骨。然后將冬瓜、冬瓜皮及蔥白放入鍋內(nèi)，再加適量水，繼續(xù)煮至瓜熟肉爛湯稠即可。

　　食用方法：撈出冬瓜皮及蔥白后，吃肉和冬瓜，喝湯。

　　功效解析：鯉魚味甘性平，能健脾利水消腫；冬瓜味甘淡，性微寒，有利尿消腫、生津止渴的作用，適合夏季食用。本藥膳中還使用了冬瓜皮來增強利水的作用。同時蔥白可以散寒解表，但用量不多，不至于增加人體內(nèi)熱，所以三者合用，可以達到健脾利水的作用。